Yo creo que la mayoría conoceis a Ague, y todos la queremos; que es una repostera de primera, eso está mas que comprobado, y que es una gran persona, nadie lo duda. Siempre tiene un comentario amable, no le importa alabar y lo mejor de todo es su humildad, me tiene entregada y desde aquí le quiero rendir, este pequeño y cariñosísimo homenaje.
Me decidí a hacer, este fin de semana que venia mi prima a tomar café a casa,TARTA RAPIDA DE MELOCOTON , al principio no estaba muy convencida, me fue difícil extender la masa del bizcocho, el aspecto del almíbar + maicena, no me pareció muy apetitoso y ademas tenía que usar algo por primera vez y era la crema agría que no sabía como iba a quedar, hubo magia en el horno, de entrada algo no demasiado atrayente se convirtió en una delicia en el más amplio sentido de la palabra, triunfé y es que el sabor es de una delicadeza, que no te imaginas, y precisamente por esa ternura, se me ocurrió presentarlo en vasos de chupitos, se deshace en la boca, simplemente fue MAGICO.Seguir al pie de la letra las instrucciones.
Gracias Ague